水果咖哩魚─李德全(20191210)
 

 

作法：

 

30克鳳梨切丁

60克蘋果切丁備用

 

起鍋熱油，下10克蒜末炒香

 

放入15克薑絲

 

放入50克洋蔥絲炒香

 

下1包紅咖哩醬

 

放入100cc水

 

放入水果丁

 

下1尾炸魚用中小火拌煮5分鐘

 

放入30克紅甜椒丁

盛盤

撒上少許香菜即可

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