五柳魷魚─阿潘師(20200218)
作法：
1條乾魷魚加水浸泡4小時，切花刀塊狀備用
起滾水鍋，下魷魚燙過，撈起備用
起鍋熱少許油，小火爆香5克薑絲
加入5克辣椒絲
加入1小匙糖
加入5cc醬油
下少許鹽
加入10cc米酒
加入適量胡椒粉
加入30cc 天然醋
加入魷魚拌炒
加入20克紅蘿蔔絲
加入20克木耳絲
下20克黃甜椒絲
加入20克芹菜絲
加入10克蔥絲炒香
加入30cc水煮滾出味
加入適量太白粉水勾芡即可
文章標籤
全站熱搜
留言列表
淘寶筆記本 (1)
