作法：
1/2粒紅椒切片
1/2根綠櫛瓜切片
1根新鮮迷迭香切末
4片羊肩排用叉子搓洞
3朵鮮香菇去蒂頭
1根新鮮迷迭香切末
4片羊肩排用叉子搓洞
取水晶碗，加入迷迭香末
加入羊肩排
加入0.5小匙鹽
加入少許黑胡椒
加入10克蒜泥
加入30克橄欖油抓醃
加入羊肩排
加入0.5小匙鹽
加入少許黑胡椒
加入10克蒜泥
加入30克橄欖油抓醃
同水晶碗，加入紅椒片、綠櫛瓜片
加入少許橄欖油
加入少許塩、少許黑胡椒
加入少許塩、少許黑胡椒抓醃2分鐘
蒜味奶油醬：
取水晶碗，加入30克融化奶油
加入10克蒜泥
加入少許塩、少許黑胡椒拌勻
加入10克蒜泥
加入少許塩、少許黑胡椒拌勻
取煎烤機、選擇燒炙烤模式，調溫至230度待機2分鐘
加入羊排，加蓋烤2分鐘
翻面，續烤4分鐘
放入紅椒片、綠櫛瓜片、香菇，加蓋烤2分鐘
放上蒜泥奶油醬，加蓋至奶油融化
放上迷迭香即可
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