升級棺材板─張秋永
 
作法：
 
 
取水晶碗，加入10cc牛奶與1顆蛋混合
 
1片厚片吐司沾上牛奶蛋液，放入烤箱以180度烤10分鐘
 
 
起鍋熱油，加入30克磨菇片拌炒至香
 
放入30克豬絞肉末拌炒上色
 
 
加入30克洋蔥丁
 
加入20克紅蘿蔔丁炒軟
 
放入8尾白蝦丁
 
加入20克玉米粒
 
 
加入15克無鹽奶油
 
 
加入200cc蝦湯
 
加入100cc鮮奶煮滾
 
 
加入白胡椒
 
加入塩
加入糖調味
 
加入15克玉米粉水勾芡至濃稠
 
 
將烤好的吐司上蓋切開，吐司向下壓
淋上醬汁
撒上少許巴西里末
 
完成
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