麗江燜飯─陳昇
 

作法：

將白米泡水十五分鐘備用

將馬鈴薯去皮切片備用

肝腸及香腸切片備用

起鍋，加入一大塊奶油，加入洋蔥絲、培根絲及蒜末拌炒

放入白米燜煮

加入雞高湯

放入馬鈴薯、肝腸、香腸及青豆

蓋上濕布等待即可

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