夏威夷炒飯─詹姆士(20100707)
作法:
起鍋,二片罐頭鳳梨切片後,入鍋烘乾
將烘烤過的鳳梨,切一口大小備用
起鍋,放入肉鬆炒至乾爽後,取出備用
一小碗腰果壓碎後備用
取水晶碗,加入80cc椰奶
加入一大匙咖哩粉拌勻
起鍋熱油,放入蛋液、青豆仁拌炒
加入白飯拌炒鬆散
加入一匙肉鬆拌炒
加入烘烤過的鳳梨拌炒
加入三匙咖哩椰奶拌炒,炒勻至乾爽
再放入五匙咖哩椰奶
加入一匙黑胡椒拌炒
加入少許塩調味
擺盤
鋪上肉鬆
撒上腰果
完成
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