金沙絲瓜─阿基師(20150121)
作法：
1條去皮絲瓜1開4切厚片備用
起160度油鍋，絲瓜入鍋過油，瀝出

絲瓜放入熱水中洗去多餘油，瀝乾備用
2顆鹹蛋剁碎備用
1支蔥切花備用
5克薑切末備用
1支辣椒切末備用
2顆蒜切末備用
起鍋熱1大匙油，放入鹹蛋黃末翻炒
加入薑末

加入絲瓜拌炒

加入50c.c水煨煮收汁

加入蒜末、薑末拌炒

加入辣椒末、蔥花拌炒
盛盤
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄