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咖哩牛腩煲─楊盛堯
作法:
起鍋,放入900克牛腩煎香備用
2顆蒜切碎
2顆紅蔥頭切末
起鍋,加1茶匙油用中火燒熱
加入2片薑片、蒜末、紅蔥頭末、1包咖哩炒醬炒香
加入150克紅蘿蔔塊、400克馬鈴薯塊
加入牛腩
加入200克洋蔥塊、適量水,中火煮40分鐘
牛腩軟
加入100克魚蛋和第二包咖哩炒醬提香煨5分鐘
加入80克濃椰奶勾芡
撒上蔥花即可
琅環福地
張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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