奶油啤酒蛤蜊─楊盛堯
作法：
半根辣椒切片
6顆蒜切末
2片法國面包烤酥香
起鍋，加入25克奶油爆香
加入辣椒末、10克薑末
加入蒜末
加入2/3罐啤酒煮至酒味揮發
加入20顆蛤蜊煮開
放入20克奶油
放入起司片至融化
加入25克九層塔
盛盤
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- Dec 05 Thu 2019 21:34
奶油啤酒蛤蜊─楊盛堯
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