香菜口味
 
 
芝麻口味
 
田埂芝麻香煎軟餅(雙味)─阿基師(20150113)
作法：
取水晶碗，加入100克中筋面粉、2大匙薑汁、100克牛奶拌勻
加入2顆雞蛋、1茶匙紅蔥豬油調成面糊備用
起鍋，取適量面糊倒入鍋底，均勻搖晃成大張餅皮狀後，關小火加蓋烘熟
 

在表層隔篩網灑上100克黑糖粉後，取出餅皮
 

放入1大匙芝麻(或5克香菜末)捲起切塊
 

撒上75克甜花生粉後，以竹籤串起固定
排盤
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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