素拍黃瓜─李寶珠

 

素拍黃瓜─李寶珠

主廚的叮嚀：

素拍黃瓜─李寶珠

 

清脆入味，開胃又解膩！

作法：

素拍黃瓜─李寶珠
素拍黃瓜─李寶珠
 

黃瓜花打，拍裂

素拍黃瓜─李寶珠

 

斜刀切塊

素拍黃瓜─李寶珠

 

蒜拍裂，剁碎

素拍黃瓜─李寶珠

 

取水晶碗，放入拍黃瓜｀拍蒜

素拍黃瓜─李寶珠

 

加入1匙鹽

素拍黃瓜─李寶珠

 

加入1匙味精，拌勻

素拍黃瓜─李寶珠

 

盛盤

放上香菜

完成

 
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