地中海番茄雞肉(微波爐)─詹姆士(20090709)

作法：
 
取水晶碗，加入150克菠菜段、1/4顆洋蔥丁

封上保鮮膜微波2分30秒後，取出

雞肉切小塊

將微波過的洋蔥、菠菜混合切成末備用

番茄雞肉：

取水晶碗，加入150克去骨雞腿肉鋪底

放入四顆整顆番茄

放入200cc水

加入紅tabasco

撒上60克切碎原味咖哩塊

加入微波過的菠菜末、洋蔥末、

封上保鮮膜，微波十分鐘

裝飾盛盤

熱白飯、番茄雞肉入盤

淋上綠tabasco提味即可
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