地瓜球－琅環福地｜痞客邦

Feb 25 Mon 2019 11:55
地瓜球

地瓜球

作法：

取攪拌盆，加入110克地瓜泥

趁熱拌入50克木薯粉和12克無塩奶油(隔水加熱融化)，均勻揉成一糰

搓成許多小圓（約5元大小）

擺上舖了烘焙紙的蒸盤上

電鍋不必加水，確認裡面是乾燥的

放入按下開關

跳起後，燜10分鐘

再按下

重複三次就完成了！

點心

張三瘋

琅環福地

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