中卷沙拉─詹姆士(20090417)

作法：

中卷洗淨去皮後，撒少許塩巴炭烤

撒上黑胡椒

辣椒切末備用

蒜切片備用

香茅切末備用

將辣椒末、蒜片、香茅放入搗缽中搗碎

加入紅洋蔥搗碎後，倒入水晶碗中備用

加入魚露調味

加入適量砂糖

加入適量檸檬汁

香菜切末後，放入水晶碗中

加入九層塔末拌勻

將烤好的中卷切適當大小，拌入沙拉中

盛盤

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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