韓式街頭炸熱狗─陳佑昇

主廚的叮嚀：

 

夜市超夯的韓式炸熱狗

咬開濃濃牽絲的起司 超過癮~

今天教你免調面衣，用吐司、起司片、起司絲簡單做

想要起司多就多包一點~

作法：

 

3片牛奶吐司去邊擀平備用

取水晶碗，打入3顆雞蛋液

5片莫扎瑞拉起司片備用

適量起司絲備用

 

3根原味熱狗備用

 

吐司刷上蛋液

 

放上起司片、起司片、熱狗捲起來

 

兩邊開口封緊

 

捲好的熱狗沾滿蛋液

 

滾上面包粉

 

起淺油鍋，放入熱狗半煎炸

 

四邊都上色酥脆後，撈出瀝油


 

淋上番茄醬、芥末醬即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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