辣拌櫛瓜郭主義(20150420)
 
作法:
 
 
三條櫛瓜去頭後,切厚片備用
 
 
起鍋,加入櫛瓜,以中火燜煎六分鐘至兩面焦香,取出備用
 
取水晶碗,加入2大匙醬油、1小匙糖、1大匙辣油

加入1大匙香油、1大匙蒜末、1大匙蔥末、2大匙水拌勻
 
加入櫛瓜、50克花生碎拌勻
 
盛盤
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