汆羊肉菠菜粉絲─李寶珠
主廚的叮嚀：
春天吃菠菜鮮嫩又營養
國宴大師教你做在家10分鐘就能吃上的簡單燉菜！
作法：
蝦乾泡水20分鐘，備用
起滾水鍋，放入菠菜，焯水
撈出
同滾水鍋，放入羊肉卷，焯水
羊肉變色，撈出
另起滾水砂鍋，放入薑片
加入蝦乾、泡蝦乾水
加入1匙鹽
加入1匙味精
加入焯水的羊肉，滾煮2分鐘
加入粉絲
加入焯水的菠菜，滾煮
加入2匙白胡椒粉
關火
開炫！
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- Mar 24 Mon 2025 08:57
汆羊肉菠菜粉絲─李寶珠
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