姆士流鮮魚炊飯─詹姆士
作法:
4片紅蘿蔔切絲
3朵泡發乾香菇去蒂頭切絲
2片黑木耳切絲
取內鍋,放入2杯米
放入紅蘿蔔絲
放入黑木耳絲
放入香菇絲
放入香菇水、清水(共2杯)
放入白芝麻
放入鹽
放入少許油
入電鍋,1杯水蒸煮30分鐘
鯛魚切小條
取水晶碗,放入鯛魚
放入鹽、米酒抓醃5分鐘
清水洗淨,瀝乾水份
放入米飯中拌勻
加蓋,燜3分鐘
完成
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姆士流鮮魚炊飯─詹姆士
作法:
4片紅蘿蔔切絲
3朵泡發乾香菇去蒂頭切絲
2片黑木耳切絲
取內鍋,放入2杯米
放入紅蘿蔔絲
放入黑木耳絲
放入香菇絲
放入香菇水、清水(共2杯)
放入白芝麻
放入鹽
放入少許油
入電鍋,1杯水蒸煮30分鐘
鯛魚切小條
取水晶碗,放入鯛魚
放入鹽、米酒抓醃5分鐘
清水洗淨,瀝乾水份
放入米飯中拌勻
加蓋,燜3分鐘
完成