輕盈打拋肉─黃米澤
主廚的叮嚀：
擺脫打拋肉的重油重鹹重辣，一樣能夠享受美味！
作法：
1顆蘿蔓生菜洗淨取葉
2顆牛番茄切小丁
300克雞胸肉切小丁
1根辣椒切碎
15克蝦米泡水備用
起鍋，加入少許橄欖油
放入10克蒜碎
放入洋蔥碎
放入蝦米爆香
加入雞胸肉丁炒香上色
加入番茄丁拌炒
加入1小匙糖
放入辣椒
放入適量胡椒粉
放入1匙醬油
放入2匙魚露調味
拌炒收汁
加入半顆檸檬汁
加入九層塔
出鍋！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
