西班牙海鮮飯─楊盛堯
作法:
3顆大蒜切碎
起鍋熱油,放入100克雞腿肉和1只花枝炒香
放入6只草蝦,蝦子表面上色,取出備用
加入50克毛豆、蒜末、半顆洋葱炒香
加入150克米拌炒
加入3克匈牙利紅椒粉
加入1克番紅花
加入1顆番茄、700cc高湯
放入100克蛤蜊、半顆紅甜椒小火燜煮15分鐘
擺上蝦
淋上少許橄欖油,小火燜煮3-5分至蝦子熟
撒上香菜即可
文章標籤
全站熱搜
西班牙海鮮飯─楊盛堯
作法:
3顆大蒜切碎
起鍋熱油,放入100克雞腿肉和1只花枝炒香
放入6只草蝦,蝦子表面上色,取出備用
加入50克毛豆、蒜末、半顆洋葱炒香
加入150克米拌炒
加入3克匈牙利紅椒粉
加入1克番紅花
加入1顆番茄、700cc高湯
放入100克蛤蜊、半顆紅甜椒小火燜煮15分鐘
擺上蝦
淋上少許橄欖油,小火燜煮3-5分至蝦子熟
撒上香菜即可