簡易烤雜菜─Maggie
 
作法：
 
起滾水鍋，加入300公克青花菜和10個蘑菇汆燙5分鐘，瀝乾備用
 
預熱烤箱至180度
 
取水晶碗，加入青花菜，蘑菇，10個小番茄

加入1/2小匙鹽，1/4小匙胡椒和4大匙橄欖油拌勻
 
把拌好的蔬菜放入烤皿中，放入烤箱烤約25分鐘
 
加入50公克羊奶芝士，再烤5分鐘
 
不吃全素的可加蒜片一起烤，更滋味！
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