熱狗筆管面─詹姆士(20070828)

作法：

熱狗及香腸切片備用

起鍋，放入奶油，拌炒洋蔥末

放入熱狗片及香腸片


起滾水鍋，筆管面先以熱水煮十分鐘至熟

起鍋，加少許雞高湯

放入筆管面拌炒

加少許鮮奶油


放入一片起司拌炒至收汁

也可放入花椰菜或菠菜

關火

加一顆蛋黃拌勻

盛盤

撒上黑胡椒即可

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