綠女神田園沙拉─楊盛堯
 
作法：
 
半盒豆腐切塊，備用
 
起鍋，加入4顆蘑菇乾煎2分鐘
 
 
加入2片培根
 
加入豆腐塊
 
 
加入100克綠花椰菜煎熟
綠女神醬汁：
取調理機，加入2根蔥
加入20克香菜
 
加入半根墨西哥綠辣椒
 
加入30克檸檬汁
 
加入50克蜂蜜
 
 
加入10克鯷魚乾(或起司粉)
 
 
加入160克優格打成醬料
 
加入50克橄欖油打勻
 
 
淋在餡料上
 
完成
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