臘八蒜─陳杰
 

臘八蒜─陳杰

主廚的叮嚀：

臘八蒜─陳杰

 

初八泡蒜啦！臘月卅吃餃子配臘八蒜

臘八蒜─陳杰

 

保姆級簡單教程，保證能學會，臘月間的儀式感~

作法：

臘八蒜─陳杰

 

剝蒜，註意不要傷到蒜瓣(不然傷到部位會變黑)

同時不要用水洗，會影響醋的味道，用白毛巾擦拭

臘八蒜─陳杰

 

放進玻璃瓶(勿用塑膠瓶)

玻璃瓶清洗乾淨，瀝乾

辣度高點的蒜，可多放

臘八蒜─陳杰

 

注入米醋

臘八蒜─陳杰

 

等待臘月三十開封即可

齊活！

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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