活力科學捲─張秋永
 
作法：
 
 
2片吐司稍微壓扁
 
取水晶碗，1顆雞蛋打散與10cc牛奶混合，倒入盤中
 
 
放入吐司
 
 
起鍋，放入吐司將兩面煎上色
60克冰心地瓜去皮
 
取水晶碗，放入冰心地瓜泥
 
加入20克小美冰淇淋拌在一起
 
吐司上擺上起司片
 
放上生菜
 
淋上千島醬
 
 
科學面捏碎，撒在生菜上
 
 
加入地瓜泥後，捲起
切開盛盤
撒上科學面碎

完成

 

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