和風蒸煮暖沙拉─陳佑昇
主廚的叮嚀:
作法:
半顆高麗菜
1條綠櫛瓜
1條地瓜
10顆聖女小番茄
1包水蓮菜
1顆綠花椰菜
3只去殼玉米筍
1盒珊瑚菇
1包鴻禧菇洗淨切成洗好的大小備用
啟動電烤盤蒸煮模式,底層放入一杯水
放入高麗菜、花椰菜
放入鴻禧菇、1包日式蒟蒻、水蓮菜
上層蒸籠再放上綠櫛瓜、地瓜、玉米筍、珊瑚菇
蓋上蓋子,蒸8-10分鐘至熟
盛盤
淋上1小罐日式胡麻醬、30克日式醬油
撒上1包綜合堅果碎、番茄即可享
文章標籤
全站熱搜
留言列表