奇異果炒蝦仁─Maggie
主廚的叮嚀：
水果的天然甜味和海鮮最搭，讓海鮮更鮮美， 奇異果炒蝦仁，含大量維生素
加上優質蛋白質的蝦子，營養很充足
作法：
取水晶碗，放入蝦仁
用鹽、米酒、胡椒粉、玉米粉、油醃20分鐘
沖水，擦乾
加鹽抓一下
起鍋，加入E.V. 橄欖油，中火加熱
放入蝦仁炒至7分熟
加入奇異果、甜椒絲
加入鹽、糖拌炒一下
轉小火
加點玉米粉水勾薄䇜
出鍋！
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- Sep 18 Mon 2023 11:14
奇異果炒蝦仁─Maggie
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