醬香白蘿蔔─陳佑昇

作法：


半條白蘿蔔去皮切條，抓上適量鹽巴等待出水

 

 

約15~20分鐘用白開水洗掉鹽巴，瀝乾放進玻璃罐備用


起鍋，加入130克糖

加入150克白醋

加入15cc香油

加入少許鹽巴煮滾

 

 

 

淋上15cc醬油，沖玻璃罐裡頭

室溫放涼

放冰箱醃漬一晚

食用時撒上少許柚子皮屑即可

arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄