拜託吃秋葵─周維民

作法：


用鹽搓揉1盒秋葵表面，去除細毛

 
用小刀將秋葵蒂頭硬皮去除
 
起滾水鍋，下秋葵燙3分鐘，撈起放涼
 
取成品碗，加入20克味噌、20克美乃滋、20克味醂混勻
回淋至秋葵上
灑上5克白芝麻
完成
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