黑椒洋蔥燒豬─周維民

作法：

1顆洋蔥切粗條狀
60克紅椒切絲
60克黃椒切絲
1朵綠花菜擺盤備用
 
起鍋熱油，下150克五花肉片炒香
 
放下洋蔥絲炒至微透明
 
下紅、黃椒絲
 
加入1包黑胡椒肉片醬包，加蓋轉小火燜煮1分鐘
 
開蓋翻炒至收汁
 
盛盤
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