柚子汽水─邱寶郎
作法：
柚子醬：
柚子洗淨，將柚子皮去表皮，不可以有白膜
放入30克鹽巴醃漬約5小時，取出
起200cc滾水鍋，放入2顆柚子皮
加入250克糖煮至５分鐘
放入1顆柚子果肉小火煮兩小時
放入30cc檸檬汁及50cc蜂蜜
完成柚子醬
雪碧倒入杯內
放入適量柚子醬、1大匙蜂蜜、10顆冰塊攪拌均勻
加入柚子果肉
放上2朵薄荷葉
完成
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- Sep 26 Sat 2020 19:50
柚子汽水─邱寶郎
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