特製燒肉飯─詹姆士

 

特製燒肉飯─詹姆士

主廚的叮嚀：

特製燒肉飯─詹姆士

 

油潑辣子醬

作法：

特製醬汁：

取水晶碗，放入3大匙醬油、2大匙味醂、1大匙紅酒

放入1茶匙蒜泥、1大匙洋蔥泥、1大匙油潑辣子醬，拌勻

起鍋，放入6片黑毛豬梅花燒肉片，煎香

放入1杯豆芽菜、特製醬汁，一起拌煮

取1碗白飯，放入豆芽菜、黑毛豬梅花燒肉片

淋入醬汁

可依照自己喜好放入1大匙蔥花、1顆溫泉蛋組裝

完成

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