蔬菜湯底─詹姆士

 

蔬菜湯底詹姆士

主廚的叮嚀:

利用蔬菜,就能做出一鍋好湯!

作法:

取水晶碗,放入昆布、水,泡軟

起鍋,放入600cc雞高湯或清水

再放入洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、高麗菜

滾煮出味道

完成

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