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蔬菜湯底─詹姆士
主廚的叮嚀:
利用蔬菜,就能做出一鍋好湯!
作法:
取水晶碗,放入昆布、水,泡軟
起鍋,放入600cc雞高湯或清水
再放入洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、高麗菜
滾煮出味道
完成
琅環福地
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