作法：
500克牛肉切2cm塊狀
取水晶碗，加入牛肉塊
加入少許鹽、少許黑胡椒
加入1大匙橄欖油、略醃備用
加入1大匙橄欖油、略醃備用
起鍋熱油，加入牛肉，大火煎到四面金黃
取出，靜置8分鐘備用
取出，靜置8分鐘備用
同鍋，下10克蒜末、20克洋蔥末炒香
加入30克紅甜椒塊
加入30克黃甜椒塊
加入50克蘆筍段
加入150克桑椹
加入30克牛排醬，煮至醬汁略微收汁
加入0.5小匙黑胡椒、0.5小匙塩
盛盤
搭配牛肉一起食用即可
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