酥皮芝麻球─張秋永

 

酥皮芝麻球─張秋永

主廚的叮嚀：

酥皮芝麻球─張秋永

 

作法：

2張酥皮備用

1顆蛋黃備用

酥皮芝麻球─張秋永

 

4顆桂冠芝麻湯圓放入水中後，取出

酥皮芝麻球─張秋永
酥皮芝麻球─張秋永
 

利用酥皮包起

酥皮芝麻球─張秋永

 

表面刷上蛋黃

酥皮芝麻球─張秋永

 

放入烤箱，以200度烤10分鐘

酥皮芝麻球─張秋永

 

4片OREO餅乾敲碎鋪底，放上烤好的千層派

酥皮芝麻球─張秋永

 

利用2顆草莓、3片薄荷葉裝飾

最後撒上糖粉即可

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