味噌冷噌泡飯─詹姆士
主廚的叮嚀：
氣溫升高，來碗『味噌冷泡飯』吧！
熱熱的飯加上冰冰的醬汁，誰不愛呢？
作法：
1尾秋刀魚，放入烤箱
以上下火200度，烤約20分鐘(烤至酥脆)
1根小黃瓜切片，入冰塊水中冰鎮
取調理機，放入烤好的秋刀魚、清水800c.c、1杯柴魚片，打勻到沒有魚刺
取水晶碗，放入上步驟醬汁
加入5大匙味噌
加入醬油
加入糖，調味
再放入小黃瓜、少許冰塊，拌勻
取1碗熱白飯，撒上白芝麻
淋入醬汁即可
文章標籤
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
