義式脆皮燒肉─詹姆士
 

義式脆皮燒肉─詹姆士

主廚的叮嚀：

義式脆皮燒肉─詹姆士

 

燒臘店的脆皮燒肉，簡單調味就能變身成義大利菜！

義式脆皮燒肉─詹姆士
義式脆皮燒肉─詹姆士
 

作法：

義式脆皮燒肉─詹姆士
 

小番茄對切

義式脆皮燒肉─詹姆士

 

九層塔切碎

義式脆皮燒肉─詹姆士

 

紅心橄欖

義式脆皮燒肉─詹姆士

 

港式脆皮燒肉切厚片

義式脆皮燒肉─詹姆士

 

起鍋，放入脆皮燒肉煎香

義式脆皮燒肉─詹姆士

 

取小碗，放入蒜末、九層塔碎

放入鹽巴、黑胡椒、橄欖油拌勻

義式脆皮燒肉─詹姆士

 

放入紅心橄欖、小番茄拌勻

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放入煎好的脆皮燒肉拌勻

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將碗中料放入成品盤中組裝

再淋上適量巴沙米克醋點綴

義式脆皮燒肉─詹姆士

 

完成

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