蝦醬蒸肉─吳秉承'(20160622)
作法：
150克白蝦仁吸乾，切小丁
150克絞肉剁細備用
取水晶碗，放入蝦仁丁、絞肉末
加入30克紅蘿蔔末
加入20克蒜末丶10克薑末
加入1大匙米酒
加入半小匙白胡椒粉
加入2大匙金美滿醬油
加入1塊豆腐乳抓勻
加入1大匙香油拌勻
放入蒸盤鋪平、再用手指戳洞備用
電鍋加1杯水，蒸煮30分鐘
取出
撒上10克蔥花丶5克香菜即可
文章標籤
全站熱搜
留言列表
淘寶筆記本 (1)
