湯圓米布丁─詹姆士
作法：
起滾水鍋，攪出漩渦後，放入湯圓(不易沾鍋)
撈起瀝乾備用
取調理機，放入半碗米飯
加入1杯牛奶
打成米糊
起鍋，倒入打碎的米糊
倒入剩餘未打碎的米飯
加入1杯牛奶
加入5匙糖調味
加入適量水煨煮
不停攪動防止粘鍋
煮至米糊乾稠
加入湯圓拌煮
倒入焗烤盤
用勻子壓勻使湯圓和米糊平整
表面撒上一層起司絲
撒上一層糖
放入烤箱以230度烤至表面起司融化
完成
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- Dec 01 Sun 2019 06:20
湯圓米布丁─詹姆士
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