水晶桂花糕─黃米澤
主廚的叮嚀：
只要4種食材 2個簡單步驟就能完成
作法：
起500ml冷水鍋，放入30克吉利丁粉
加入40克細砂糖
放入1匙桂花，攪拌均勻
煮滾
關火，倒入容器
放入冰箱，冷藏1-2小時
取出
切方塊
擺盤
淋上蜂蜜
完成
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- Oct 03 Thu 2024 09:23
水晶桂花糕─黃米澤
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