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洋蔥炒蛋─詹姆士
作法：
半顆洋蔥切絲備用
起鍋熱油，放入洋蔥，炒香、炒軟
加入1大匙蒜末
放入水、醬油
放入黑胡椒
放入白胡椒，煨煮
將半大匙奶油均勻沾附1大匙面粉後，加入鍋內勾芡
取水晶碗，3顆雞蛋打勻
加入鹽巴，盡量將空氣打入
起鍋熱油，加入蛋液，稍熟即可起鍋
淋上黑胡椒醬
完成
琅環福地
張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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