藜麥蛤蜊絲瓜─張秋永
作法：
1條絲瓜去皮切塊
10嫩薑切絲
10克蒜仁切末
80克金針菇切段
10克青蔥切絲
5克紅辣椒切絲
40克紅藜麥洗淨，與水1:1混和，放入電鍋，外鍋1杯水煮熟
起鍋熱油，放入薑末跟蒜末炒香
放入12顆蛤蜊
放入40cc米酒，蓋鍋蓋煨煮
蛤蜊打開取出
放入絲瓜
放入金針菇，繼續蓋鍋蓋燜煮5分鐘
加入康寶自然鮮嫩雞風味調味粉調味
加入藜麥
加入10克玉米粉水勾芡(芡水裡加康寶自然鮮嫩雞風味調味粉)
放入蛤蜊
放入白胡椒粉
裝盤
抓上蔥絲、辣椒絲即可
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