韓式海帶湯─孫榮  Kai

作法：

將30克韓式乾燥海帶泡水1分鐘後馬上拿起來

3根蔥切段


起鍋熱香油，放入海帶拌炒

加入20克蒜末炒3分鐘

加入水


放入15顆蛤蜊

 

放入50克蝦仁、1只中卷、6個淡菜

 

加蓋煮10~15分鐘至湯成綠白色


加入適量鹽、30克醬油

 

放入蔥段

放入30克香油調味

盛碗

撒上5克白芝麻即可

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