韓式黑蒜雞湯─孫榮  Kai

作法：

1隻雞切塊

 

 

將蒜頭放在電鍋保溫15天，15天後取出風乾7-10天即可完成黑蒜頭

 

起鍋，放入雞肉


放入8顆黑蒜頭

 

放入1根白蘿蔔

 

放入10克昆布、1根人參（先將人參根部保留最後再加入）

放入100克洋蔥、6顆紅棗

 

放入適量黑胡椒粉、100克青蔥、水，小火滾30-40分鐘

雞湯滾了40分鐘後，將青蔥及昆布撈起

放入蔥末、50克韭菜、人參根部煮2-3分鐘

完成

arrow
arrow
    文章標籤
    湯品
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄