蔥燒豆包─阿基師(20130812)

作法：

30克蔥白切段，蔥綠切末備用

2顆蒜頭拍扁備用

起鍋熱香油、沙拉油，放入200克豆包煎至雙面金黃酥脆，取出切塊備用

起鍋熱油，爆香蔥白段

放入蒜頭拌炒

放入蔥綠煸香

加入適量熱水和豆包煨煮

加入1匙素蠔油、一匙醬油調味

加入1/2茶匙糖調味

加入1大匙香油提味

完成
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