糟辣椒─蔡光江

作法：
 
 
3斤二荊條洗淨涼乾
 
 
二荊條、2斤嫩薑、半斤大蒜切末
 
 
撒上3斤塩拌勻
 
 
加入青花椒拌勻，裝入玻璃甕
 
 
玻璃甕外表洗淨，加蓋低温潮濕發酵21天
 
可保存1年
 
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄