螞蟻上樹─阿基師(20141024)
 
作法：
 
2球冬粉(泡軟瀝乾)剪段備用
 
5克蒜仁拍扁切末備用
 
5克薑切末備用
 
2支蔥切末備用
 
起鍋熱1大匙沙拉油，放入50克豬絞肉煸香
 
加入1大匙辣豆瓣醬炒香

加入150c.c水滾煮出味
 
放入冬粉煨煮
 
加入1大匙醬油

加入1茶匙糖、1茶匙塩巴調味
 
加入蒜末、蔥花、薑末拌炒
 
加入1大匙香油提味
 
完成
 
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