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韓式起司辣醬鮭魚鍋─楊盛堯
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作法：
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取水晶碗，放入150克柴魚醬油、100克味噌、100克韓式辣醬混合拌勻成醬料備用
1顆洋蔥切絲
100克蔥白切絲
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起鍋熱油，放入洋蔥絲、蔥白炒香
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加入少許醬料拌炒
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加入適量水煮滾
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起鍋熱油，放入600克鮭魚菲力煎至半熟備用
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湯鍋內依序加入1顆高麗菜、800克烏龍面
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放入半熟鮭魚、1根玉米
放入50克紅蘿蔔絲
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放入100克雙色起司絲、20克香菜即可
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- Jan 09 Mon 2023 14:40
韓式起司辣醬鮭魚鍋─楊盛堯
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