奶油龍蝦─詹姆士
作法：
1只龍蝦前面長的2只龍蝦鬚剪掉
起滾水鍋，放入龍蝦煮到五成熟
取出煮好的龍蝦對半切開
起鍋，加入適量的橄欖油
加入切好的龍蝦
1顆生菜切成小段
1個洋蔥切片
1個番茄切片
取水晶碗，加入生菜
加入洋蔥、番茄片
加入適量的橄欖油、鹽、黑胡椒攪拌均勻
3個蒜頭拍碎
煎龍蝦的油鍋中，加入蒜末
加入適量的黃油
龍蝦反面繼續煎至熟
拌好的蔬菜裝盤備用
煎好的龍蝦放入有蔬菜的盤中
適量的黑胡椒、鹽撒在龍蝦上，即可享用美味了
記得撒點檸檬汁，口感更好哦
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