蒜蓉鮮蔬白切肉─邱寶郎
作法:
1根蔥切段
1個紅椒切片
1個黃椒切片
沾醬:
取水晶碗,放入1大匙蒜末、1小匙辣椒末、2大匙醬油、1小匙糖、1大匙香油拌勻
取水晶碗,放入300克三層肉
放入少許鹽巴、1大匙蒜泥
放入1大匙米酒、少許白胡椒、1大匙香油略醃
將豬肉放進蒸盤
加入蔥段、15克薑片,蒸約10-15分鐘至熟
豬肉切片
將醬汁食材全部混合,即可完成
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蒜蓉鮮蔬白切肉─邱寶郎
作法:
1根蔥切段
1個紅椒切片
1個黃椒切片
沾醬:
取水晶碗,放入1大匙蒜末、1小匙辣椒末、2大匙醬油、1小匙糖、1大匙香油拌勻
取水晶碗,放入300克三層肉
放入少許鹽巴、1大匙蒜泥
放入1大匙米酒、少許白胡椒、1大匙香油略醃
將豬肉放進蒸盤
加入蔥段、15克薑片,蒸約10-15分鐘至熟
豬肉切片
將醬汁食材全部混合,即可完成
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